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Restaurante Harrobia

El Restaurante Harrobia ofrece, desde 2001, cocina imaginativa de calidad, sin estridencias, y una atención al detalle fruto de nuestra experiencia.

Ahora con horario continuo de 13:00 a 23:30 de Lunes a Domingo

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Bienvenid@s a nuestro restaurante

En nuestros comedores convive una perfecta mezcla de decoración entre rústica y moderna que destaca por su calidez. Contamos con zona habilitada para no fumadores.

Nos encontramos en pleno centro del Casco Viejo bilbaíno, a pocos metros del Arenal, la Catedral, el Teatro Arriaga, etc.

Hemos sido honrados con el Premio de Rehabilitación de Locales Comerciales del Casco Viejo, correspondiente al bienio 2001-2002.

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Es difícil imaginar que el local de las fotos sea el mismo en el que ahora desarrollamos nuestro trabajo. Y sin embargo lo es.

El local que ahora es el Harrobia, fué anteriormente la ferretería "La Bolsa", hasta el año de las inundaciones de 1983.

"Harrobia" quiere decir "cantera". Éste nombre se debe a que en el actual Harrobia, moldeaban la piedra los canteros que, a su vez, desarrollaban su labor en el edificio de La Bolsa, contiguo a nuestro local.

Ahora con horario continuo de 13:00 a 23:30 de Lunes a Domingo

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ESPECIALIDADES

Has no item to show!

MENUS

MENÚ DEL DÍA  

 

PRIMEROS PLATOS

- ENSALADA DE QUESO DE CABRA, PIÑA, BACÓN Y CEBOLLA CARAMELIZADA

-ARROZ CREMOSO DE SETAS Y TRIGUEROS FRESCOS

-CANELONES RELLENOS DE TXANGURRO EN SALSA DE NÉCORAS

- LASAÑA DE ESPINACAS CON BECHAMEL DE HONGOS

-ENSALADILLA RUSA AL ESTILO TRADICIONAL

- CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA AL TOQUE DE JENGIBRE

-TAGLIATELLI VERDI CON ALMEJAS Y GAMBAS AL AJILLO

-WOK DE VERDURAS Y QUINOA CON VINAGRETA DE FRESAS

 

SEGUNDOS PLATOS

++++++++

-BACALAO ASADO AL PIL-PIL CON SUS ALMEJAS EN SALSA VERDE

-ENTRECOTTE DE TERNERA CON PATATAS FRITAS

- CRUJIENTE RELLENO DE MOUSSE DE GAMBAS AL AJILLO EN SALSA DE TXIPIS

- RABAS DE POLLO AL TXIMITXURRI CON CREMA DE TXISTORRA A LA SIDRA

-LUBINA ASADA AL HORNO CON REFRITO Y PATATA PANADERA

- CHULETA DE GANADO MAYOR CON GUARNICIÓN

-MILHOJA DE SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FOIE Y CEBOLLA DULCE

++++++++

POSTRES

-PROFITEROLES RELLENOS DE NATA

-SORBETE DE LIMÓN

-PANTXINETA RELLENA DE CREMA PASTELERA CON CHOCOLATE CALIENTE

-NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO CON NATA DE CÍTRICOS

-MOUSSE DE NUTELLA STRACCIATELLA

-TARTA DE QUESO CON COULISSE DE FRUTOS ROJOS

-COPA DE CREMA DE FRESAS CON MASCARPONE Y YOGUR GRIEGO

 

 

Vino Cosechero
Rosado
Blanco

18,00€ IVA incluido

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OBSERVACIONES:  EXISTE INFORMACION REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

 

        TELÉFONO DE RESERVAS 617647316 WHATSAPP 

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

 

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

PRIMEROS PLATOS

-ENSALADA DE VENTRESCA Y PIQUILLOS CON VINAGRETA GUARNECIDA

-LASAGNA NATURAL RELLENA DE TXANGURRO AL GRATEN DE EMMENTALLE

-VICHYSSOISE (CREMA FRÍA DE PUERROS)

-PAELLA DE PESCADO Y MARISCO

-WOK DE VERDURAS CON LASCAS DE BACALAO Y SU REFRITO

SEGUNDOS

-BACALAO AL  PIL PIL

-LUBINA  A LA BILBAÍNA SOBRE CAMA DE PATATA PANADERA

-MERLUZA EN SALSA VERDE

-PIMIENTOS RELLENOS DE CANGREJO Y BUEY DE MAR EN SALSA AMERICANA

-ENTRECOTTE A LA PLANCHA CON SU GUARNICION

-SOLOMILLO WELLINGTON

 

POSTRE

-FRUTA DEL TIEMPO

-SORBETE DE LIMÓN AL TXAKOLI

- MILHOJA DE HOJALDRE RELLENA DE CREMA PASTELERA

-TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS

-FLAN DE COCO DORADO AL HORNO

-MOUSSE DE CHOCOLATE CON CROCANTE DE ALMENDRA

 

VINO
Tinto cosechero 
Rosado Navarro
Blanco Rueda

19,90€ iva incluido

Este menú solo se sirve de Lunes a Viernes para cenar 

 

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

 -TODOS LOS DÍAS DE LUNES A DOMINGO  LA CARTA ESTARÁ DISPONIBLE PARA COMIDAS Y CENAS (excepto domingo noche) 

-EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

-OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

PRIMEROS PLATOS

-ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO CON VINAGRETA GUARNECIDA

- ARROZ CREMOSO DE SETAS, PIQUILLOS Y GAMBAS CON GALLETA CRUJIENTE DE PARMESANO

-CANELONES DE TXANGURRO CON BECHAMEL DE NECORAS Y FUNDIDO DE PARMESANO

-SPAGUETTIS DE CALABACIN CON SHIITAKE , QUINOA Y VINAGRETA DE FRESAS

-LASAGNA DE ESPINACAS CON CREMA DE HONGOS

-TIMBAL DE SALMON AHUMADO, AGUACATE Y PATATA CON SALSA COCKTAIL

 SEGUNDOS PLATOS

BACALAO AL PIL-PIL CON SUS ALMEJAS EN SALSA VERDE

--TXIPIRONES EN SU TINTA CON PICATOSTES, TOQUE DE ALI OLI Y ARROZ PILAF

-LUBINA ASADA CON PIL-PIL DE HONGOS Y PATATA PANADERA

-SALMON CON COSTRA DE PARMESANO Y JALEA DE NARANJA

-CHULETILLAS DE CORDERO CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS Y PATATAS FRITAS 

-ENTRECOTTE A LA PLANCHA EN SALSA PERIGORD CON PIMIENTOS VERDES DEL PAIS

-CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO CON COMPOTA DE PERA

 POSTRES

-SORBETE DE LIMON

-PANTXINETA RELLENA DE CREMA PASTELERA Y CHOCOLATE CALIENTE

- BROWNIE DE CHOCOLATE , NATA Y QUESO CREMA Y SALSA DE FRAMBUESA

- TARTA DE QUESO Y MIGAS DE OREO

NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO CON NATA DE CITRICOS

                       - HELADO DE FRESA, KIWI Y CHOCOLATE CALIENTE

 

Pan, agua y vino de rioja

27,00€  IVA INCLUIDO

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EL MENÚ DE FIN DE SEMANA ESTARÁ DISPONIBLE, LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DE 13 A 16.30 Y LA NOCHE DEL SÁBADO DE LAS 19 A 23,30 HORAS

OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

MENÚ TXULETÓN PARA 2 PERSONAS 

 

 

*TXULETÓN DE 1 KG

 

*PATATAS FRITAS 

 

*ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLETA

 

*PIMIENTOS VERDES DEL PAÍS

 

*BOTELLA DE TINTO RIOJA CRIANZA 

 

 *PAN 

 

PRECIO 29,50€ POR PERSONA IVA INCLUIDO

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

ENTRANTES


Paletilla Ibérica de bellota
Espárragos navarros en dos salsas
Revuelto de hongos y morrones con dados de foie
½ docena de langostinos

 

SEGUNDOS PLATOS


(se come carne y pescado)

Bacalao en duo de salsas (pil-pil y vizcaína)
Entrecotte al Idiazabal

 

POSTRE


Profiteroles rellenos de nata al chocolate caliente


Pan, agua, vino y vino de rioja

36,20 € IVA incluido

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

 

ENTRANTES


Jamón y lomo ibérico
Espárragos navarros en dos salsas
Tarrina de foie con puré de manzana a la canela sobre pan tostado de pasas y nueces
½ de langostinos por persona

 

SEGUNDOS PLATOS


(media ración de cada)

Merluza rellena de txangurro en salsa de puerros
Solomillo de buey al foie fresco con reducción de Pedro Ximenez

 

POSTRE


Tarta San Marcos sobre crema inglesa

VINO


Tinto crianza
Rosado Navarro
Blanco Rueda

 

42,85 € IVA incluido

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

 

ENTRANTES


Cecina de León en aceite de oliva
Block de Foie con pure de mango
Croquetas de jamón ibérico hechas en casa
1/2 docena de langostinos

 

SEGUNDOS PLATOS


(Media ración de cada)

Lomo de lubina asada al estilo bilbaina
Confit de pato asado en dulce de franbuesa

 

POSTRE


Tarta de quesos con arandanos

Pán, agua y vino de rioja

32,90 € IVA incluido

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

MENÚ DEGUSTACIÓN
 

-CARPACCIO DE PULPO Y AGUACATE EN VINAGRETA DE LIMA Y PIMENTON

 

-WOK DE VERDURAS CON LASCAS DE BACALAO 

 

 -DEGUSTACION DE BOLETUS CON FOIE FRESCO A LA PLANCHA EN SALSA DE SU JUGO

 

-KOKOTXAS DE BACALO CON  SU PIL-PIL

-SORBETE DE LIMON

 

-MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO EN SALSA DE TINTA DE TXIPIRON

 

-FILET MIGNON DE SOLOMILLO DE TERNERA CON GUARNICIÓN Y SALSA DE OPORTO 

 

-DEGUSTACION DE POSTRES

 

 VINO CRIANZA 

35,00€ iva incluido

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OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

 

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

EN LA COCINA DE ESTE LOCAL, DE COCINAN Y ELABORAN EL 100% DE NUESTROS PLATOS DÍA A DÍA

OFRECIENDO POR ELLO UNA COMIDA SANA, SALUDABLE Y CASERA AL 100%

 

MENÚ ASTE NAGUSIA                                                    

ENTRANTES (LOS TRES)

-RAVIOLI DE CALABACÍN RELLENO DE TXANGURRO EN SALSA DE GAMBAS Y SALMÓN

       -COPA DE PULPO, TARTAR DE TOMATE Y CREMA DE AGUACATE, CON VIRUTAS DE QUESO RONCAL

-SORBETE DE MANDARINA CON CARDAMOMO

SEGUNDOS (A ELEGIR)

   -BACALAO AJOARRIERO EN CESTA BRICK, SOBRE PARMENTIERE DE MARMITAKO Y LÁGRIMA DE PIL-PIL

-MERLUZA GRATINADA AL TXAKOLI, SOBRE RAGOUT DE TXIPIRONES EN SU TINTA

     -SOLOMILLO DE TERNERA, CON CREMA FINA DE BOLETUS, PIMIENTOS ASADOS CASEROS Y PATATA PAJA

-RABO ESTOFADO AL ESTILO TRADICIONAL, CON VERDURITAS Y PATATAS DADO

POSTRES (A ELEGIR)

-INTXAURTSALSA DE LA CASA, CON HELADO DE IDIAZABAL E HILO DE MIEL

-PANTXINETA RELLENA DE CREMA PASTELERA Y CHANTILLY CON DULCE DE LECHE

 

PAN ,AGUA Y VINO DE RIOJA CRIANZA, BLANCO O ROSADO 

PRECIO : 37,00€ IVA INCLUIDO

-          OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

TELÉFONO DE RESERVAS 617 647 316 WHATSAPP

 

ENTRANTES                                       

-        JAMÓN IBÉRICO                                                                                               14,00€

-        TABLA DE IBÉRICOS                                                                                         14,00€

-       TOSTA DE IBÉRICO, FOIE Y COMPOTA ALBARICOQUE                                           9,50€

-   ENSALADA DE PULPO, PATATA CONFITADA Y VINAGRETA FRESA                             14,50€                               

-  ENSALADA DE QUESO, PIÑA, BACÓN Y CEBOLLA CARAMELIZADA                        12,00€     

 -  ENSALADA VENTRESCA, PIQUILLO Y AGUACATE                                                12,50€

-       LANGOSTINOS A LA PLANCHA AL TOQUE DE LIMA                                              12,50€

-       CROQUETAS DE TXIPIRON CON HILO DE ALI-OLI                                                 9,50€

-       CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO                                                                        8,50€

-       CROQUETAS DE HONGOS CON TRUFA                                                                 9,50€

-       CANELONES RELLENOS DE TXANGURRO                                                            10,50€   

-       CARPACCIO DE PULPO Y AGUACATE Y PIMENTÓN                                               13,50€

-       RISSOTTO DE SETAS, PIQUILLOS Y GAMBAS CON SU CORAL                              11,00€

                                                                                                                            

                                                                                                         

PESCADOS                                  harrobIa  

 

-  BACALAO PIL-PIL CON ALMEJAS EN SALSA VERDE                                  14.50€                                                      

-    BACALAO SOBRE MERMELADA DE TOMATE Y CREMA                                       14,50€

   DE AJO NEGRO                              

-         TXIPIRONES EN SU TINTA AL TOQUE DE ALI-OLI Y ARROZ PILAF                       15,00€

 

     MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO Y DUO DE SALSAS                                  12,00€                                                     

-         RODABALLO ASADO CON CREMA DE HONGOS Y PANADERA                              14,50€

 

      I.V.A. 10% incluido

OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE



CARNES                                        harrobIa                                                                   

-         ENTRECOTTE A LA PLANCHA CON PATATAS Y  PIMIENTOS                                   13,50€

   VERDES DEL PAÍS

             

-SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA IDIAZABAL                                            16,50€                                                                                                                            

                                                                                                                                    

-SECRETO IBÉRICO CON FRESAS CARAMELIZADAS Y                                        15,50€

        SALSA DE CHOCOLATE

                                                        

-CARRILLERAS DE TERNERA AL P.X. Y COMPOTA DE MANZANA                           13,50€

A LA CANELA

    

                             I.V.A. 10% incluido

OBSERVACIONES: EXISTE INFORMACIÓN REFERENTE A ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE TODO AQUEL CLIENTE QUE LO SOLICITE

POSTRES                                      harrobIa                                                                                                       

                                                

-         -PASTEL DE QUESO CON COULISSE DE  FRUTOS ROJOS                              5,50€            

                                                                                                                

-    -  PANTXINETA RELLENA DE CREMA PASTELERA  CON                         

      CHOCOLATE CALIENTE                                                                                 5,50€

-BROWNIE CON SALSA DE FRAMBUESA Y HELADO DE LIMÓN                              5,50€

-SORBETE DE LIMON AL TXAKOLI                                                                      5,50€

-  QUESO IDIAZABAL NAPARBASO 100 GR                                                           6,50€

                                                       

I.V.A. 10% incluido

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COMEDOR

info@harrobia.com

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: Calle del Perro, 2
: 94 679 00 90
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